Как корреспондент "КП" проиграла битву за детский творожок

С 2010 года бесплатно на молочной кухне могут питаться лишь три категории малышей

Моей дочери исполнилось 7 месяцев – самый подходящий, по мнению врачей, возраст, чтобы начать прикорм творожком и кефиром.

- А вы мне рецептик на молочную кухню напишете? – поинтересовалась я у педиатра, после очередного планового приема.

Врач почему-то хитро улыбнулась:

- А вы справку из соцзащиты нам принесли?

Ничего подобного я не ожидала. Помню, что еще пару лет назад подруга просто приходила к врачу за рецептом, и с этой бумажкой шла на молочную кухню.

- С 2010 года у нас все по-новому, - видя мое недоумение, сочувственно сказала врач. – Теперь вам сначала за справкой надо в соцзащиту. Потом приносите эту справку нам. Мы вам даем рецепт на молочную кухню. Вы с ним идете в районную больницу (живем мы на Высокой горе, и наша молочная кухня находится при центральной районной больнице. Пешком от дома до нее идти 1,5-2 часа. – прим.авт.) и получаете продукты.

Вернувшись домой, я залезла на сайт правительства Татарстана. И тот самый документ, на который сослалась врач, нашла. Действительно, с 2010 года бесплатно на молочной кухне могут питаться лишь три категории малышей:

1. Дети до 2 лет, которые уже получали еду на молочной кухне с 2009 года (интересно, как это возможно в 2012 году?- прим. авт).

2. Дети с диагнозами анемия или гипотрофия (недостаточная масса тела).

3. Дети из малоимущих семей, где доход на одного члена семьи ниже прожиточного минимума.

А как же мы? Ни под одну категорию моя дочка не попадает. Вес у нас в норме, гемоглобин (тьфу-тьфу-тьфу) тоже. Может мы малоимущие, все-таки живем на зарплату мужа и мои декретные?

- У вас какая зарплата? – спросили меня в соцзащите.

- Мне декретные только платят, - отвечаю.

- А муж зарабатывает?

- Да.

- Нужны справки с вашего места работы и с места работы вашего мужа. А еще свидетельство о рождении и справка о прописке всех членов Вашей семьи из паспортного стола, - перечислили мне список документов. – Если ваш доход не превышает величину прожиточного минимума на человека, то вы получите направление на молочную кухню.

Поблагодарив вежливого работника соцзащиты, я взяла калькулятор. Мы живем с родителями мужа. Оба они получают пенсию, а свекор еще и подрабатывает. Сложив все наши доходы и разделив их на пятерых, вышло что-то около 10 тысяч рублей на человека.

Это вдвое превышает установленный прожиточный минимум на человека в Татарстане (по данным Министерства труда, занятости и социальной защиты РТ, прожиточный минимум в республике за IV квартал 2011 года составил 5001 рубль. – Прим. авт.). Так что не видать нам бесплатного творожка и кефира для дочки, как своих ушей.

РЕЦЕПТ в обмен на «ВКУСНЯШКУ»

- Отчаиваться рано, - решила я и зашла на форум мам Казани. Среди объявлений и сообщений нашла интересное предложение: «Отдам рецепт на молочную кухню на февраль за «вкусняшку».

Набрав номер указанного в сообщении телефона, договариваюсь о встрече. В назначенное время в торговом центре меня встречает молодая мамочка Айгуль. Она готова обменять свой рецепт на молочную кухню на 2 коробки каши для 8-месячного сына.

- Мы с мужем и ребенком в гости к родне в Москву собираемся, - объяснила мне Айгуль. – вот я и ршила: не пропадать же рецепту. Кому-то он может быть очень нужен. Поэтому и разместила объявление. Обмен для нас обеих получился очень даже выгодным. Еще до нового года я как-то купила дочери кефир, творожок и пасту на молочной кухне – попробовать. Тогда за две маленькие баночки и бутылку кефира я отдала около 50 рублей. Учитывая, что кисломолочные продукты нужны ребенку ежедневно, в месяц мне пришлось бы потратить рублей 500. А так за 2 коробки каши я заплатила меньше 200 рублей.

ЭТО ПРИГОДИТСЯ

Домашний детский творожок можно приготовить и самим!

Вам понадобится: Молоко обычное магазинное (я беру в жесткой пачке) – 100-150 мл

Хлорид кальция (его можно купить в любой аптеке) – 1/2 ампулы

Небольшая кастрюлька

Столовая ложка

Марля

Способ приготовления:

1. Аккуратно вскрываете ампулу с хлоридом кальция. Немного жидкости из нее сливаете в раковину. Берете столовую ложку и половину содержимого ампулы выливаете в нее. Внимательно проследите, чтобы не попали осколки! Выливаете жидкость в кастрюльку. Оставшуюся убираете в холодильник.

2. В кастрюльку добавляете молоко. Тщательно перемешиваете.

3. Поставьте кастрюльку на медленный огонь. Периодически помешивайте ее содержимое.

4. Как только молоко начнет сворачиваться, перемешайте его как следует и снимайте согня.

5. Процедить через двойной слой марли. Остудить.Творожок готов!

Можно добавить в него немного натуральных сливок и натертые на мелкой терке яблоко, грушу, сливу или банан.

Автор ждет ваших комментариев!